二十四节气-解读

By admin in 天文学 on 2018年10月21日

二十四节气,在2011年6月当选第三批国家级非物质文化遗产名录。

分别为:(2013年)

天文学 1

里面,有同等首节歌:

              《二十四节歌》

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

每月两省不移再,最多去一两龙。

上半年来六廿一,下半年凡是八廿三。

 

立春

立春,是二十四节气之一,又如“打春”,“立”是“开始”的意思,中国坐当下春吧青春底开,每年2月4日还是5日阳光到达黄经315度不时为立春。

古人将这春定为24个节气的首。立春的日,晚上七点时常想星空,可见北斗七星的斗柄正指向东北,即方位角45过的地方,古人称为艮(八卦之一)的主旋律。

立春的“立”表示开,“春”表示季节,故立春有情的节气已开始的了。农谚有“春打六九头”、“几时常霜降几常常冬,四十五天即打春”之语,从冬到开始入九“五九”四十五龙,因而立春正好是“六九”的启幕。

习俗:

立春亦如“打春”、“咬春”,又让“报春”。这个节令与许多节令一样有好多风,有迎春行春的贺祭典与走,有打春的“打牛”和咬春吃春饼、春盘、咬萝卜之风等。

起历史文献记载来拘禁,我国历朝历代的迎春礼隆重要涌大。此时的立春已经过了农历24节只标示节令与气候的作用,而是早就于当成一个节日了,因此在历史上便演化来了众缠绕立春而立的移位以及传统,如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春牛”等等。

咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗,一个“咬”字道来节令的多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食,称为春盘。

 

雨水

太阳历每年二月十八日内外为雨水节气,此时太阳到达黄经330度,为到“雨水”节气。雨水,表示两交汇意思,一凡是气象转暖,降水量逐渐增加了,二是于降水形式上,雪渐渐少了,雨渐多了,《月令七十二候集解》中说:“正月丁,天一生和。春始属木,然生木者必和吗,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则排而为雨矣。”

我国古代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌劝。”此节气,水獭开始捕鱼了,将鱼摆在沿如同先祭后服的楷模;五龙了后,大雁开始由南部飞回北方;再过五上,在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开头抽出嫩芽。从此,大地渐渐开始呈现出一头繁荣的景。

雨水节气一般从2月18日还是19日起来,到3月4日要么5日得了。

习俗:

民间到了雨水节,出嫁的闺女纷纷带达礼品回娘家拜望父母。生育了亲骨肉的女,须带齐罐罐肉、椅子等礼盒,感谢养父母之养育之恩。久未怀孕的妇人,则由于母亲吗该缝制一长长的红裤子,穿到贴身处,据说,这样可要该赶快怀孕生子。此桩风俗现仍在乡流行。

雨水这天在民间还有平等码特具风趣的移位为“拉保保”。(保保则是干爹)。而雨水节拉干爹,意取“雨露润泽易长”之完全。

先前人们都产生一个吗友好孩子求神问卦的习惯,看看自己孩子命相如何,需不需要找个干爹。而寻干爹的目的,则是为了为男要女儿顺利,健康的成材。于是就生矣雨水节拉保保的位移。此举一年复一年,久而成为一方之俗。

惊蛰

惊蛰(jīng
zhé),是24节中的老三单节气。每年3月5日还是6日,太阳到达黄经345度时即为惊蛰,这时气温回升较快,渐发春雷萌动,惊蛰的意思是天气转暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。蛰是藏的意思。

《月令七十二候集解》中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故叫惊蛰。是蛰虫惊而来活动矣。”晋代诗人陶渊明有诗句曰:“促春遘(gòu)时雨,始雷发东隅,众蛰各潜骇,草木纵横舒。”实际上,昆虫是听不顶雷声的,大地回春,天气变暖才是如其了冬眠,“惊而出走”的来由。

我国古代拿惊蛰分为三候:“一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。”描述已是进仲春,桃花红、李花白,黄莺呜叫、燕飞来的时令。按照一般气侯规律,惊蛰前后各地天气都初步转暖,雨水渐多,大部分地段还已跻身了春耕。

习俗:

1、祭白虎化解是非

中华底民间传说白虎是吵架、是非之神,每年还见面当这天出来觅食,开口噬人,犯之则以当时年里,常被强暴小口对您兴波作浪,阻挠而的前程发展,引致百般不沿。大家为了自保,便以惊蛰那天祭白虎。

所谓祭白虎,是恃拜祭用纸绘制的白老虎,纸老虎一般也黄色黑斑纹,口角画起一部分獠牙。拜祭时,需以肥猪血喂的,使该吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在张老虎的嘴上,使之充满油水,不可知摆口说人口是非。

2、“打小人”驱赶霉运

惊蛰象征二月份之开头,会蓦然,唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁,家中的爬虫走蚁又见面应声如自从,四处于觅食。所以先惊蛰当日,人们见面手执香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味,久而久之,渐渐演变成为不顺心者拍打对领导人和驱赶霉运的习惯,亦即“打小人”的前身。

春分

春分,古时以称作“日受”、“日夜分”、“仲春之月”,在历年的3月21日左右(20日~22日)交节,农历日期不稳定,这时太阳到达黄经0°。

按照《月令七十二候集解》:“二月被,分者半啊,此当九十日底半,故谓之分。”另《春秋繁露?阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜都要寒暑平。”有《明史?历一》说:“分者,黄赤相交之点,太阳行到是,乃昼夜平分。”所以,春分的含义,一是因同一上时间白天黑夜平分,各为12钟头;二凡古因当下春到立夏吧春季,春分正当青春三个月里,平分了春天。

中原古拿春分分为三候:“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”便是说春分日后,燕子就由南飞来了,下雨时圆便要打雷并发生闪电。

习俗:

1、竖蛋

性欲分成了竖蛋游戏的超级时刻,故有“春分届,蛋儿俏”的说法。

2、吃春菜

“春分吃春菜”。”春菜”是一致栽野苋菜,乡人称之为”春碧蒿”。逢春分那天采回的春菜一般女人和鱼片”滚汤”,名曰”春汤”。

3、送春牛

春分随之便至,其时便起挨家送春牛图的。其图是拿二始发红纸要黄纸印上全年农历节气,还要洗达成老乡耕田图样,名曰”春牛图”。

4、粘雀子嘴

春分立即无异龙村民都遵循传统放假,每家都设吃汤元,而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十单煮好,用细竹叉扦着坐室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。

5、春祭

二月春分,开始扫墓祭祖,也受春祭。扫墓前先行使于宗祠举行隆重的祭祖礼仪,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。

6、祭日

当周代,春分有祭日仪式。此俗历代相传。清潘荣陛《帝京夏时纪胜》:“春分祭日,秋分祭月,乃国之大典,士民不得擅祀。”

清明

清明节,英文专业译名:Tomb-sweeping Day或者Pure
Brightness。是礼仪之邦的二十四节气之一,每年的阳历四月五日左右。(此节现就列入国假3天)

晴天作为节日,与纯粹的节又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志,而节日则含有着定之风俗活动与某种纪念意义。

清明节凡我国传统节日,也是极致着重之祭拜节日,是祭祖和祭扫的生活。扫墓俗称上坟,祭祀死者的平栽运动。汉族和有少数民族多都是以清明节扫墓。

清明节,又让踏青节,按公历来说,它是在每年的4月4日交6日里面,正是春光明媚草木吐绿的季节,也亏人们春游(古代于踏青)的好时段,所以古人有晴朗踏青,并开展一系列体育活动的风土。在古,还有平等种植说法,就是“三月节省”。

习俗:

清明节底风俗习惯是加上有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一律密密麻麻风俗体育活动。

传说清明节扫墓这是坐寒食节要寒食禁火,为了预防寒食冷餐伤身,所以大家来出席一些体育活动,以锻炼身体。

清明节,民间忌使针,忌洗衣,大部分地段女性忌行路。傍晚先,要于大门前落一长达灰线,据说可以阻挡鬼魂进宅。

故此,这个节日吃既出祭扫新坟生离死别的悲酸泪,又发出踏青游玩的欢笑声,是一个有着特色之节假日。

谷雨

谷雨,位于二十四节气表底第六只节气。

《月令七十二候集解》:
“三月遭遇,自雨水后,土膏脉动,今而雨其谷于道啊。谷雨时节作去声,如雨我公田之雨。盖谷以这播种,自上而下也。”这时天气温和,雨水明显增加,对谷作物的生长发育关系甚要命。

雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗,古代所谓“雨生百谷”,反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或者严重干涸,则往往造成危害,影响后期产量。谷雨在黄河中下游,不仅指明了它的农业意义,也验证了“春雨贵如油”。

中原古以谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三等待为戴大降为桑。”是说谷雨后降雨量多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便起提醒人们播种了,然后是桑树上开始看戴胜鸟。

习俗:

1、禁杀五毒

谷雨以后气温升,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对农作物及人口的侵害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。

2、渔家流行谷雨祭海

谷雨时节正是春海水暖的时,百鲜鱼尽及浅海地带,是下海捕鱼的吉日。俗话说“骑在谷雨上网场”。为了能出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。

3、走谷雨

远古发出“走谷雨”的乡规民约,谷雨这天青年妇女运动村串亲,或者到郊外走走,寓意与自然相融合,强身健体。

4、喝谷雨茶

相传谷雨这天的茶喝了会晤清火,辟为,明目等,所以南方来谷雨摘茶习俗。

5、谷雨食香椿

阴则生谷雨食香椿的风土。

6、谷雨祭祀文祖仓颉

“谷雨祭仓颉”,是自汉代来说流传千年的民间传统。

7、洗澡消灾避祸

于西北地区,旧时,人们用谷雨的水称为“桃花水”,传说为它们洗澡,可消灾避祸。

 

立夏

年年5月5日还是5月6日凡是阴历的立夏。“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长深,故名立夏也。”此时,太阳黄经也45度,在天文学上,立夏表示将告别春天,是夏日天之开头。

众人习惯及都将立夏当作是温明显上升,炎暑将到,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重中之重节气。

习俗:

在立夏的及时同样龙,古代帝王要率文武百国有至北京南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律通过朱色礼服,配朱色玉佩,连马、车旗都设朱红色的,以发挥对丰收之希冀和光明的心愿。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬季藏的,由王赏赐给百官。

每当民间,立夏日人们则喝凉饮来消暑。
立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的风土人情。 有的地方还有立夏日称人的风俗习惯。

小满

小载是二十四节气之一,夏季底老二个节气。其意义是夏熟作物的子开始灌浆饱满,但尚未成熟,只是多少载,还免死满。每年5月21日或者22日盼太阳到达黄径60°时为稍载。

习俗:

江南一带则发出“小满动三车”的传教。它是本着江南微载农事的形象总结。所谓“三车”即水车、纺车、油车。在农谚中,百姓缘“满”指代雨水的红火程度,小载正是江南早稻追肥、中稻插秧的季,如若田里不怀满水,就见面招田坎干裂,无法插秧,影响农作物的收获。

从而天旱的年份,人们见面早考虑,巧布局,以人工或畜力带动水车灌溉水田。过去走路在背的江南古镇水田边,时常会相水牛蒙住双眼睛转动水车的木车盘带动龙骨水车提水,或人工对底轮番踏车提水的光景

芒种

芒种,是农作物成熟的意思。芒种是二十四节气中之第九只节气。每年的6月5日左右,太阳到达黄经75°时也芒种。

《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之植谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等发生芒作物种子已经成熟,抢收十分迫切。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙碌的季,故同时如“芒种”。

情争日,夏争时,“争时”即借助者季节的收种农忙。人们经常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种与春播作物的夏管。所以,“芒种”也称之为“忙种”“忙在种”,是农民朋友的播种。“芒种”到来预示着农家开始了忙碌的田间生活。

习俗:

送花神农历二月老二花朝节上迎花神。芒种已濒临五月其中,百花开凋残、零落,民间多以芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之内容,盼望过年再见面。

本条俗今已不怀,但从知名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七扭被可是窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或因此花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都为此彩线系了。每一样株树上,每一样挺花上,都息息相关了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些口打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时吗道不尽。……”由此可见大户人家芒种节为花神饯行的繁华场面。

安苗系皖南之农活习俗活动,始于明初。每届芒种时节,种了水稻,为祈求秋天产生个好收获,各地都如举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六家畜、瓜果菜蔬等造型,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求丰收、村民安全。

夏至

历年的6月21日要22日,为夏日顶天。夏顶这天,太阳直射地面的位置到一年之最为北侧,几乎直射北回归线(北纬23°26′28″44),北半球的白昼达最丰富,且更加为北越长。

夏顶是北半球一年吃白昼最丰富之均等龙,南方各地于日出到日落大多也十四小时左右。夏顶这天虽然白昼最丰富,太阳角度最高,但并无是同一年被天气太暖的当儿。因为,接近地表的热量,这时还以后续积蓄,并没有上极端多之上。

俗话说“热当三伏”,真正的酷热天气是为夏顶同立秋为中心计算的。大约在七月中旬及八月中旬,我国各地之气温都为高,有些地方的嵩气温可直达40℃左右。

习俗:

夏季顶这天山东大街小巷广泛要吃凉面条,俗称过水面,有“冬到饺子夏至面”的谚语。烟台莱阳邻近夏顶日荐新麦,黄县(今烟台龙口市)一带则卧新麦粒吃,儿童们为此麦秸编一个精密的微笊篱,在汤水中千篇一律潮同潮地于嘴里捞,既自恃了麦粒,又是均等种植游戏,很有农户生活之情趣。

夏天顶后第三独庚日为初伏,第四庚日为中伏,立秋后先是单庚日为末伏,总称伏日。伏日人们食欲不振,往往比较常日消瘦,俗谓之“苦夏”,山东有些地方吃生黄瓜和扒鸡蛋来治病“苦夏”,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。

广东地区,人们爱好以夏天药补凉食避暑,因此居民以夏常见煲清上凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而充分清甜的食。而且夏天食大多调醋,少盐、少姜、少蒜、味清淡,以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。

小暑

年年7月7日或8日观看太阳到达黄经105°时为小暑(slight
heat)。《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热啊,就热之中分为大小,月初为多少,月被呢非常,今则热气犹小为。”暑,表示炎热的意,小暑为小
小暑养生热,还未十分热。意指天气开始炎热,但尚从来不到极致热,全国多数地带基本相符。

这时江淮流域梅雨即将寿终正寝,盛夏开始,气温升高,并跻身伏旱期;而华北、东北地区进入多雨时,热带气旋活动屡屡,登陆我国之热带气旋开始增加。小暑后南应小心抗旱,北方须留意防涝。全国之作物都进了茁壮成长阶段,需加强田间管理。小暑的表明;出梅。入伏。

习俗:

六月新六日也“天贶节”。据史书记载,此节始于宋代哲宗元符四年。“贶”即“赐”,即天赐之节。这是宋代王在伏天向臣属赐“冰麨”和“炒面”之为,故称天贶节。

头伏萝卜二伏菜,三东躲西藏还能栽种荞麦;头伏饺子,二伏面,三隐形烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比较常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食山东有地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来看病苦夏,入伏的早起凭着鸡蛋,不吃别的食物。

徐州总人口入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种传统可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一样碗汤,不用神医开药方的说法。徐州口对吃伏羊的爱护莫过于当地民谣:六月六接入女,新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时代就是早已开了。

大暑

大暑,二十四节气之一。在历年的7月23日要24日,太阳到达黄经120°。《月令七十二候集解》:“六月遇,……暑,热啊,就热之中分为大小,月初为稍,月被呢颇,今则热气犹大啊。”

这儿正在“中伏”前后,是均等年被最好暖的一时,气温高,农作物生长最抢,大部分地段的大旱、涝、风灾也极其频繁,抢收抢种,抗旱排涝防台和管理等职责异常重复。

习俗:

大暑节气的风土民情主要反映于凭着的地方,这无异时期民间饮食习俗大致分为两栽:一栽是吃凉性食物消暑。湘东南地区尽管流行一句广东谚语:六月大暑吃仙草,活要神不见面一直。仙草即“凉粉草”,有神奇之消暑功效,用其做成的“烧仙草”在外观、口味、疗效上全都与龟苓膏类似。台湾虽然发出大暑吃菠萝之粗鄙,乃是因为这令的凤梨最好吃。

与此相反的是,有些地方的众人大暑时节偏要吃热性食物。如福建莆田人口若是吃荔枝、羊肉与米糟来“过大暑”。湘中、湘北有史以来一风俗的进补方法,就是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的乡规民约,“冬吃萝卜夏吃姜,不需要医生开始药方”。

中医认为:大暑时节,梅雨刚过,人体容易为暑、湿、邪所逼,故而需吃热性食物因为祛除暑湿,恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之医理。例如三伏天去拔火罐、贴“伏帖”最容易失去除体内之下,说之就算是其一道理。

立秋

立秋,是二十四节气中的第13单节气,每年8月8日或者9日立秋。“秋”就是依暑去凉来,意味着秋天的开头。

交了立秋,梧桐树必定起落叶,因此才来“落一叶而知秋”的成语。秋季连立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6单节气,是由于热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。

年年8月7日还是8日相太阳到达黄经135°时为立秋。《月令七十二候集解》:“七月节,立字解见春(立春)。秋,揪也,物于此要揪敛也。”立秋一般预示着酷暑的夏天即将过去,秋天快要来临。立秋后则一时热浪难破除,还有“秋老虎”的余威,立秋又如交秋,但到底的趋向是天气逐步凉爽。

习俗:

立秋的要习俗有:立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等。立秋节,也如七月节。时间在阳历每年8月7日还是8日初步。民国以来,在大农村被,在立秋这天的白昼要夜间,有预卜天气凉热之俗。还有为西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又发生于立秋前一样天,陈冰瓜,蒸茄脯,煎香薷饮等风俗。

摸秋,夏历八月十五日,是吧中秋节。这天夜里婚后无生育的娘,在小姑或另女伴的陪同下,到郊野瓜架、豆棚下,暗中搜寻摘取瓜豆,故名摸秋。

贴秋膘,民间流行于立秋这天因悬挂秤称人,将体重以及立夏时比。因为丁到夏日,本就是没什么胃口,饭食清淡简单,两三只月下来,体重差不多要缩减一些。秋风一起,胃口特别起来,想吃点好的,增加一些滋养,补偿夏天底损失,补的点子就是是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。

处暑

处暑节气在历年八月二十三日左右。此时阳光到达黄经150°。据《月令七十二候集解》说:“处,去啊,暑气至此而止矣。”意思是酷热的伏季将要过去了。虽然,处暑前后我国都、太原、西安、成都暨贵阳同等丝为东及以南的大规模地区与新疆塔里木盆地地段日平均气温仍于摄氏二十二度以上,处于夏季,但是这冷空气南下次数多,气温骤降逐渐明白。

我国古代将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候谷子乃登。”此节气中老鹰开始大量捕处暑养生猎鸟类;天地间万物开始衰落;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意。

处暑是反映气温变化之一个节。”处”含有隐藏、终止意思,”处暑”表示炎热暑天结束了。也就是说是火热的夏就要过去,到是结束了。

习俗:

1、出游迎秋

祭祖、迎秋处暑节气前后的风土多和祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的人情活动,俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间自七月初一起,就发生开始鬼门的礼仪,直到月底关鬼门止,都见面召开普渡布施活动。此外,处暑之后,秋意渐深,正是人们出境游郊野迎秋赏景的好季节。

2、放河灯

河灯也为“荷花灯”,一般是以宝座上加大灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任该漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其它孤魂野鬼。

3、开渔节

对于沿海渔民来说,处暑以后渔业收获的时,因为,这时海域水温依然偏大,鱼群还是会见闷在海域周围,鱼虾贝类发育成熟。因此,从这无异于时光开始,人们频繁可以享受及路层出不穷的海鲜。

白露

白露(white
dews)是24节之一,此时气温开始下降,天气转凉,早晨草木上起矣露水。每年阳历的9月7日光景是白露。我国古代将白露分为三候:“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”说这个节正是鸿雁与小燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始储存干果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转凉的意味。

年年9月8日左右太阳到达黄经165度时不时,交“白露”节气。“白露”是反映自然界气温变化之时令。露是“白露”节气后特有的一模一样栽自然现象。此时底气象,正而《礼记》中所言的:“凉风至,白露降,寒蝉鸣。”据《月令七十二候集解》对“白露”的注释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。古人在《孝纬经》中也发话:“处暑后十五日也白露”,阴气渐重,露凝而白为。”

习俗:

福州产生个传统被作“白露必吃龙眼”的布道。在白露当下无异于天吃龙眼有大补身体的奇效,在及时同龙吃等同粒龙眼相当给吃相同光鸡那么补。

浙江温州顶地来了白露节的民俗。苍南、平阳等地民间,人们为此日采访“十样白”(也闹“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说用后而滋补身体,去风气(关节炎)。民间认为白露吃红薯可要是全年吃海薯丝和番薯丝饭后,不会见犯胃酸,故旧时农家在白露节以吃甘薯为习。

一直南京人数还生注重“白露茶”,此时之茶树经过夏季底火热,白露前后正是它们长的无比好时期。

南籍和浙江籍的镇南京面临还有自酿白露米酒的风土民情,白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。白露时节为是不过湖人祭禹王的光阴。

秋分

照阴历来讲,“立秋”是秋之始发,到“霜降”为秋季停止,而“秋分”正好是自立秋到霜降90上之一半。

秋分晚太阳直射的职换至南半球,北半球得到的日光辐射越来越少,而地方散失的热能也较多,气温下跌的速度显然加速。农谚说:“一集市秋雨一集市寒”,“白露秋分夜,一夜冷一夜”。“八月雁门开,雁儿脚下带霜来”,东北地区降温早的年分,秋分呈现白已不足为惊讶。

由秋分就等同上从,气候主要表现三百般特点:阳光直射的职连续由赤道向南半球推移,北半球昼短夜长的面貌将更加明显,白天渐变短,黑夜变长(直至冬到天及黑夜最丰富,白天最缺);昼夜温差逐渐加大,幅度将超过10℃以上;气温逐日下降,一天可比平上镇,逐渐步入深秋时节。南半球的情形则正好相反。

习俗:

秋分已经是风的“祭月节”。如古有“春祭日,秋祭月”之说。现在底中秋则是由于传统的“祭月节”而来。据考证,最初“祭月节”是必然以“秋分”这无异于天,不过鉴于当下同上在旧历八月里之光阴年年不同,不自然还发圆月。而祭月无论是月则是败兴的。所以,后来即使拿“祭月节”由“秋分”调到中秋。

秋分立马同样天,我国不少地方的山乡还有煮汤圆吃的风俗,除了自己食用外,还要煮二三十单不用包心的元宵,插上精心竹签放在田边地头,这就算是“粘雀子嘴”,寓意是叫雀子不要来破坏庄稼。

于秋分令,我国许多地面还设开“竖蛋”的风俗习惯活动。

群地方在秋分时令要吃等同种植名叫“野苋菜”的野菜,有的地方为号称“秋碧蒿”。秋分平到,全家人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般人家和鱼片“滚汤”,炖出的汤叫做“秋汤”。有顺口溜这样说:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”

寒露

寒露在二十四节气中列十七,于历年的十月八日届九日交节。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比较白露时又没有,地面的露珠更冷,快要凝结成霜了。寒露时节,南岭和以北的广地区都已跻身秋季,东北和西北地区已进或即将上冬季。

白露后,天气转凉,开始现出露水,到了寒露,则露水增多,且气温又低。此时我国有些地区会起霜冻,北方已呈深秋状况,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐深,蝉噤荷残。

古拿露作为气象转凉变凉的特征。仲秋白露节气”露凝而白”,至季秋寒露时曾是”露气寒冷,将凝结”为素了。

习俗:

登高习俗

一经说白露时节气候转凉,开始出现露水,那么到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会起霜冻,北方已呈深秋光景,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐深,蝉噤荷残。北京丁登习俗更盛,景山公园、八万分处、香山相当于都是爬的好地方,重九登高节,更会抓住广大之观光客。

农活习俗

寒露时天对秋收十分有益,农谚有:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方后熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名”寒露蜜桃”。

膳食传统

寒露时节,应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时多鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等因为追加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体阴精。有规则得以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝,经常吃几山药和荸荠也是对的保健办法。

霜降

霜降二十四节气之一,天气日趋冷,开始来霜。霜降一般是当每年阳历的10月23日。这时中国黄河流域一带出现新霜﹐大部分地方大多繁忙播种三麦对等作物。

我国古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”
此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再行食用;大地上之叶片枯黄掉得到;蜇虫也都在洞中无动不吃请,垂下腔来上冬眠状态被。

年年公历10月23日左右,太阳到达黄经210度常常为霜降。霜降表示气候再次冷了,露水凝结成雪。《月令七十二候集解》:“九月丁,气肃而凝,露结为白矣”。

习俗:

霜降是秋底末段一个节。在此期间,我国多地面还生吃柿子的风俗习惯。俗话说;“霜降吃柿子,不见面流鼻涕。”

山西:时值寒露抓秋耕,秋收秋种莫放松。采棉刨薯回茬麦结合秋浇快进行。浇地造林集饲料,山药异地转移种。

河北:寒露霜降,收割大豆。抓紧打场,及时入库。晚茬小麦,突击播种。收割山草,好喂牲口。菠菜油菜,种上几乎亩。来年春,能早得。

山东:霜降一至,天气逐步冷。抓紧收割,地瓜花生。切晒瓜干,要随着晴天。地瓜入窖,不能够放松。麦田苗情,检查如果强硬。缺苗断垄,及时补种。

上海:十月寒露接霜降,秋收秋种冬活忙,晚稻脱粒棉翻晒,精收细打妥收藏。安徽,寒露收割过,霜降把地翻。湖南:十月寒露霜降到,收割晚稻又挖薯。

立冬

“立冬”节气在历年的11月7日要8日,我国古代民间习惯以立冬为冬季的开头,我国幅员
广大,除全年无冬的华南沿海及长冬无夏的青藏高原地方外,各地之冬并无都是叫这冬日同时开班的。

准气候学划分四季标准,以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季,则“立冬为冬日始”的传道与黄淮地区的气象规律主导相符。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区,9月上旬就算早已进入冬季,首都北京为10月下旬啊早就一派冬天之观,而长江流域的冬季一经交“小雪”节气前后才真的开始。

习俗:

立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古社会被凡是单第一的节日,这无异天皇帝会率领文武百国有至北京的北郊设坛祭祀。在本,人们以立冬之日,也如庆祝一下。

凭着饺子:立冬节气,有秋收冬藏的意思,我国过去是独农耕社会,劳动了同一年之人们,利用立冬这无异龙如果休息一下,顺便犒赏一贱口同样年来的劳动。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是无比好的比方。
在本国南方,立冬人们容易吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这无异龙,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多人家还见面炖麻油鸡、四物鸡来补偿能量。


泳:有意思的凡,庆祝立冬的法子现在也有矣翻新,在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的运动员横渡松花江,以这种方式迎接冬天底来。

小雪

年年11月22日23日,视太阳到达黄经240°时为小雪,《月令七十二候集解》有叫:“10月中,雨生而为冷空气所逼,故凝而也雪。小者未盛之辞。”这个时期天气渐变凉,黄河中下游平均新雪期基本与小雪节令一致。虽然初步下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力比较强,暖湿气流又较外向的口舌,也发出或产大雪。如1993年11月15~20日,北方部分冬麦区就生了大到暴雪。

“小雪”时值阳历11月下半月,农历十月下半月。“小雪”是体现天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未充分而雪无充分呢。”这算得,到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此刻由于“地寒未深”故雪量还未杀,所以称为小雪。

习俗:

腌腊肉

小雪后气温急剧下降,天气变得没意思,是加工腊肉的好时节。小雪节气后,一些农户开始着手做香肠、腊肉,等到春节时时刚好享受美味。

吃糍粑

当南边某些地方,还发阴历十月凭着糍粑的风土。古时,糍粑是南地方传统的节日祭品,最早是农用来祭牛神的供品。有俗语天文学“十月为,糍粑禄禄烧”,就是借助的祭祀事件。

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得没意思,是加工腊肉的好上。小雪节气后,一些住家开始下手做香肠、腊肉。在南某些地方,还发出农历十月凭着糍粑的风俗习惯。

大雪

“大雪”节气,在每年的12月7日要8日,其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说:“至此而雪盛也。”大雪的意是天气再度冷,降雪的可能比较小雪时再也怪了,并无依靠降雪量一定好老。相反,大雪后四处降水量均益缩减,东北、华北地区12月平均降水量一般只来几毫米,西北地区则未顶1毫米;大雪,雪的大小随降雪量分类时,一般降雪量5.0~10毫米。

习俗:

天气:大雪时令,黄河流域一带曾经产生积雪,天气冷。而江南才刚好上严冬时节,气温将显著下跌,天气阴冷,可能出现初雪和冻结现象。这同样节是我县降水日数最少的节气。

农活:各地一旦加强冬小麦、油菜等春花作物的管理,查苗补缺,中耕松土,早施苗肥,培育壮苗。随着严冬时令的滨,着手做好菜苗、果树、苗木、花卉与家畜的保暖工作。

冬至

冬至(Winter Solstice),是中国农历
中一个怪主要之节,也是民族的一个传统节日,冬到俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早以二千五百大抵年前的春秋时代,中国即使早已为此土圭观测太阳,测定出了冬到,它是二十四节气中极其早制订出底一个,时间在每年的阳历12月21日至23日间,这同样龙是北半球全年受白天极度缺乏、夜晚不过丰富之同上;中国北部大部分所在在当下无异龙还有吃饺子、南方吃汤圆的风土,谚语:冬到到,吃水饺,还有关于该节气的诗歌和影视作品。

习俗:

馄饨面

过去直都产生“冬到馄饨夏至面”的布道。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安生。当时匈奴部落中发生浑氏和屯氏两单首领,十分残暴。百姓对那恨的入骨,于是用肉馅包改成主角,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。

吃狗肉

冬令到吃狗肉的风据说是自汉代始发之。相传,汉高祖刘邦以冬天到这同一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬季到吃狗肉的风俗习惯。现在之人们以冬季到立同样天吃狗肉、羊肉,以求来年生一个好征兆。

吃饺子

年年岁岁阴历冬到这天,不论贫富,饺子是必需的节饭。谚云:“十月平,冬到到,家家户户吃水饺。”

红豆糯米饭

当江南水乡,有冬季到之夕全家聚会共吃赤豆糯米饭的风俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬到这无异于天,死后变成疫鬼,继续伤害百姓。但是,这个疫鬼最恐怖赤豆,于是,人们就当冬天到这同一天烧吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

小寒

小寒是第二十三个节气,在1月5-7日里边,太阳在黄经285°。对于中国而言,小寒标志在起来进入同一年吃最为冰冷之小日子。根据中国底情景资料,小寒是气温是低于的之节,只有个别夏的大寒气温低于小寒的。同时,有跟名作词人小寒。

习俗:

南京:吃菜饭

古时,南京人数对小寒颇厚,但就一代变,现就日益淡化,如今人们不得不从活受到查找出点点痕迹。

到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的情并不相同,有因此最低脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒和糯米一起烧的,十分香鲜可口。其中低脚黄、香肠、板鸭都是南京之红特产,可谓是确实的“南京菜饭”,甚至可和腊八粥相抗衡。

广东:吃糯米饭

广州风俗,小寒早达吃糯米饭,为免太黏,一般是60%糯米40%香米,把咸肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加有碎葱白,拌以饭里面吃。

大寒

大寒是二十四节气之一。每年1月20日前
后太阳到达黄经300°时也大寒。《月令七十二候集解》:“十二月着,解见前(小寒)。”《授时通考?天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之死……寒气的逆极,故谓大寒。”这时寒潮南下往往,是中华大部分所在同年被的最冷时期,风煞,低温,地面积雪不化,呈现出天寒地冻、天寒地冻的高寒景象。这个时,铁路、邮电、石油、海上运输等机关要特别注意及早使用防止大风降温、大雪等灾害性天气的法门。农业及一旦加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。

习俗:

论大寒节气变化备农事

大寒节气里,各地农活依旧很少。北方地区老百姓多繁忙积肥堆肥,为开春作准备;或者提高牲畜的防寒防冻。南方地方则仍滋长小麦及其余作物的管住。广东岭南地区起大寒联合捉田鼠的民俗。因为这时候作物都收割完毕,平时看不到的田鼠窝多显露出来,大寒也改为岭南地方集中消灭田鼠的要紧机遇。如“大寒天若雨,正二三月雨水多”(广西)、“大寒见三白眼,农民衣食足”(江西)、“大寒不寒,人马不安”(福建)、“大寒白雪定丰年”(贵州)、“大寒无风伏干旱”。

小寒之后了15龙便是大寒,也是全年二十四节气中的末尾一个节。这时节,人们开始忙于在除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国总人口极其重点的节日——春节即将交了。其间还有一个对北方人口深重大的日子——腊八,即农历十二月初八。在这无异龙,人们因此五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等经成一锅香甜可口的腊八粥,是人人过年被必备的平鸣主食。

 

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